10 Möglichkeiten, zusätzliches Obst und Gemüse in Ihre Familiendiät zu schleichen

Wir alle wissen inzwischen, dass wir jeden Tag mindestens fünf Portionen Obst und Gemüse essen sollten. Aber wissen und tun sind zwei verschiedene Dinge, oder? Manchmal ist es einfach nicht einfach, sie alle dort unterzubringen. Wir sind ständig versucht, Convenience- und Junkfood zu tanken. Wenn Ihre Familie so etwas wie meine ist, füllen sie sich viel lieber mit einer Tüte Chips oder einer Schüssel Reis oder Nudeln auf, anstatt einen Apfel oder einen Teller gedämpften Brokkoli zu probieren. Also müssen wir kreativ werden. Hier sind ein paar Ideen, wie Sie etwas zusätzliches Gemüse und Obst in die Ernährung Ihrer Familie „schmuggeln“ können.

1. Beginnen Sie den Tag mit einem Frühstücks-Smoothie. Alles, was Sie tun müssen, ist, etwas Obst, fettarmen Joghurt und Eis in einen Mixer zu werfen. Vielleicht möchten Sie auch einen Löffel Proteinpulver hinzufügen. Einfach ein paar Sekunden mixen und schon ist das perfekte Frühstück fertig. Ich trinke meinen gerne in einem Thermobecher auf dem Weg zur Arbeit. Um es Ihren Kindern noch schmackhafter zu machen, verwenden Sie etwas Frozen Yogurt oder eine Kugel Eiscreme im Smoothie. Sie werden nicht glauben, dass Sie ihnen Eis zum Frühstück geben.

2. Trockenfrüchte sind zu jeder Tageszeit ein ausgezeichneter Snack. Fügen Sie der Brotdose Ihres Kindes ein paar kleine Rosinenkartons hinzu, packen Sie einige mit Joghurt überzogene Rosinen in die Aktentasche Ihres Mannes und lassen Sie etwas Studentenfutter zum Naschen herumliegen. Sie können morgens auch getrocknete Früchte zu Haferflocken und Müsli hinzufügen. Meine Familie liebt Bananenchips in ihren Frühstücksflocken.

3. Fügen Sie etwas Obst und Gemüse zu den Sandwiches Ihrer Familie hinzu. Du kannst einem Erdnussbutter-Sandwich etwas Banane, geschnittene Äpfel oder Erdbeerscheiben hinzufügen. Belegen Sie ein Truthahnsandwich mit Salat, Tomate, Gurke und allem, was sie sonst noch essen möchten. Sie können sogar ein Gemüsesandwich im Subshop-Stil zubereiten, indem Sie verschiedene Gemüsesorten mit etwas Mayonnaise und Käse auf Brot kombinieren.

4. Haben Sie eine Salatbar zum Abendessen. Legen Sie eine Auswahl an gehacktem Gemüse, etwas Käse und Croutons sowie verschiedene Salatdressings zusammen mit dem Salat bereit und lassen Sie jeden seinen eigenen perfekten Salat kreieren.

5. Lassen Sie sie ihr Obst und Gemüse trinken. Bewahren Sie eine Auswahl an Obst- und Gemüsesäften im Kühlschrank auf und ermutigen Sie alle, sie als Snack zu trinken. Werde kreativ. Sie könnten die „Familien-Cocktail-Stunde“ beginnen, indem Sie jedem ein Glas seines oder ihres Lieblingssafts auf Eis einschenken. Fügen Sie ein paar Strohhalme und Cocktailschirme hinzu und setzen Sie sich zusammen, um darüber zu sprechen, wie der Tag aller gelaufen ist.

6. Versuchen Sie dies zum Nachtisch. Geben Sie eine kleine Kugel Eiscreme oder gefrorenen Joghurt in eine Schüssel und garnieren Sie sie mit vielen frischen oder gefrorenen Früchten.

7. Bieten Sie Obst und Gemüse als Snacks an. Sie können Äpfel in Scheiben schneiden und mit Erdnussbutter oder Käse belegen. Käse würfeln und mit Weintrauben servieren. Schneide frisches Gemüse klein und serviere es mit Ranch-Dip. Und natürlich gibt es Ameisen auf einem Baumstamm. Etwas Frischkäse oder Erdnussbutter auf die Innenseite einer Selleriestange streichen und Rosinen darauf streuen (wow, Obst und Gemüse in einem Snack).

8. Probieren Sie neues Obst und Gemüse aus. Suchen Sie sich etwas Exotisches aus, um die Neugier Ihrer Familie zu wecken. Mit etwas Glück überwiegt die Neugierde die anfängliche Scheu etwas Neues auszuprobieren. Sie können Artischocken, Kochbananen, Papaya, Mango, Sternfrucht oder alles andere probieren, was Sie in der Gemüseabteilung Ihres örtlichen Ladens finden können.

9. Machen Sie einen Topf Gemüsesuppe oder einen Eintopf, der viel Gemüse enthält und das Fleisch schont. Beides ist ein großartiges Komfortessen, wenn das Wetter kalt wird.

10. Starten Sie „Mein Veggie-Tag“. Jedes Familienmitglied darf an einem Tag der Woche ein Gemüse pflücken. Sie qualifizieren sich, um ein Gemüse zu pflücken, solange sie jedes Gemüse in der Woche zuvor probiert haben, sonst verlieren sie eine Runde und Mama darf pflücken.